장인들 ‘술 빚는 장인 공예 하는 장인’ 職人：お酒を造る職人、工芸をする職人：酒と料理と工芸品の出会い

“공예와 함께 상생해가는 아이디어를 얻을 수 있는 공간. 어울리는 요리와 적합한 술. 그것을 담아내는 작품. 기업과 예술의 상생구도에 대한 경험.”

일본 가나자와의 1625년에 창업한 일본전통주 회사 후쿠미츠야는 장인정신에 기반해 양조해 온 술과 그 지역의 공예작가들의 작품을 함께 전시하고 제안하는 상생의 가치를 지닌 기업이다. 갤러리LVS와 현대카드 쿠킹라이브러리는 후쿠미츠야의 사례와 일본의 최고정점에 있는 유리공예를 소개하고 직접 사용해 볼 수 있는 기회를 제공하여, 윤택한 삶 ‘공예의 일상화’에 대해 제안하고자 한다. 프로그램은 효과적인 전달을 위해 현대카드에서 운영하는 쿠킹라이브러리 공간에서 진행된다. 프로그램은 후쿠미츠야 사에서 후원하는 6종류의 사케리스트를 바탕으로 어울리는 음식을 마련하고 이를 유리작업에 담아 즐길 수 있는 체험형이며, 그 자리에는 후쿠미츠야의 장인정신과 유리공예의 우수성, 공예의 일상적인 사용경험과 어울리는 음식, 공예, 술에 대해 이해하고, 본 사례의 한국 정착가능성에 대해 프로그램 참가자분들과 직접 대화하는 시간이 마련되어 있다.

주최: 갤러리LVS & CRAFT
주관: 갤러리LVS & CRAFT, 현대카드 쿠킹라이브러리
후원: 후쿠미츠야(福光屋 FUKUMITSUYA), KCDF 크래프트위크

출처: 갤러리LVS & CRAFT